La vanne à papillon est un appareil de robinetterie quart de tour utilisé pour fermer, ouvrir ou réguler le débit d’un fluide. Son fonctionnement repose sur un disque (le papillon) qui pivote autour d’un axe pour obstruer ou libérer le passage. Contrairement au boisseau sphérique, le disque reste toujours présent dans le flux, ce qui entraîne une légère perte de charge.